石工の恐怖

同僚の彼女はコスプレマニア

パチンコ店で働いていた時、新人のスタッフと仲良くなって年齢も近くにいくつかの話題にも雰囲気がありました。顔も良くて声も良い。そんな彼の彼女がコスプレマニアには驚きました。沖縄出身なのにコスプレ衣装を買いに行くためにわざわざ東京まで通って購入。たまたま彼女がパチンコ店にメイド服でご来店の周りのお客さんがお金を返済していました。
プレゼントという言葉には魅力があります。この言葉に弱い人は多いでしょう。恋人や知人からのプレゼントは嬉しいことです。他の方法は商品を購入して応募してプレゼントもあります。信頼ある大企業は安心してサポートすることができますが、中には何か怪しげな手法も存在します。急にメールが送信されてくる場合には特に注意が必要です。個人情報を表わすことがないよう、"ギフト"という言葉に注意して生活する必要があります。
　モスバーガーを展開するモスフードサービス（代表取締役社長：櫻田　厚、本社：東京都品川区）は、２０１１年３月２３日（水）より、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、国産素材にこだわった「とびきりハンバーグサンド」シリーズの、春夏の季節商品である『とびきりハンバーグサンド「トマト＆レタス」』（４２０円）を販売します。なお、『とびきりハンバーグサンド「デミソース」』『とびきりハンバーグサンド「デミチーズ」』は今回の発売に合わせて終売し、『とびきりハンバーグサンド「チーズ」』は定番商品として継続販売いたします。

◎『とびきりハンバーグサンド「トマト＆レタス」』（４２０円）

　季節の移り変わりと共に旬の野菜を美味しい時期に取り入れるという“とびきりハンバーグサンド”のコンセプトに合わせ、春夏の旬野菜であるトマトとレタスを使用しました。国産肉（牛・豚の合挽き肉）１００％使用のふっくらとしたハンバーグに、農薬や化学肥料に極力頼らずに国内の協力農家で栽培された「モスの生野菜（※１）」のトマトとレタスを使用しています。オリジナルソースには旨みと酸味をきかせた日本人好みのテリヤキ風のぶどう酢ソースをかけ、ふんわりとしたバンズ（パン）でサンドしました。ソースのベースは、市場にあまり出回らない生醤油（なまじょうゆ）（※２）に、飲料用の国内産ぶどう酢（※３）を使用して、肉汁溢れるジューシーなハンバーグに合うソースに仕上げました。旬の野菜と肉の旨みを引き立て、サラダ感覚でさっぱり味わっていただけます。

（※１）「モスの生野菜」とは

　日本全国約３，１００軒の協力農家で、農薬や化学肥料に極力頼らない方法で栽培された野菜の呼称です。「おいしさ、安全、健康にこだわった」野菜は、ミネラルバランスのとれた「生きた土」によって育まれています。モスバーガーのお店では、その日に届く野菜の生産者を店内の黒板などに表記し、「生産者の顔が見える野菜」としてご提供しています。

（※２）生醤油（なまじょうゆ）について

　製造過程で、火入れによる殺菌を一切行っておらず、火入れと同等のろ過による殺菌処理を行った、香り高い醤油。一般的な火入れを行った醤油に比べ、大豆の風味が生きた、やわらかい味わいで、他の食材の味わいをより引き立てます。

（※３）ぶどう酢について

　国内産のぶどうのみを使用し、じっくりと発酵させて製造したぶどう酢。通常飲料用として生産されているものをソースとして使用しています。国産素材の中で、“バルサミコ酢”に近い味わいを求め、探し出したマイルドな果実酢です。

＜“とびきりハンバーグサンドシリーズ”について＞

　“とびきりハンバーグサンドシリーズ”は、（１）国産（２）旬の生野菜（３）手頃な価格をコンセプトに、２００８年１２月末より販売を開始しました。そのメインとなるハンバーグの肉には、当チェーン初めてとなる国産肉（牛・豚合挽き肉）を１００％使用し、重量は通常パティの約１．５倍、手作りのようなふっくらと柔らかい食感が特徴です。発売以来、季節に合わせて６品のシリーズ商品を展開してきており、２０１１年１月末現在で、累計４５００万食を販売する人気シリーズです。

＜“とびきりハンバーグサンドシリーズ”商品＞

▼とびきりハンバーグサンド「チーズ」（３９０円）　継続販売中

　国産合挽き肉１００％使用したハンバーグの上に、とろりと溶けたオリジナル国産チーズをたっぷりとのせました。ペッパー醤油ソースは、２種類の醤油をブレンド、隠し味に昆布だしを使用しさらにアクセントの粗挽き黒胡椒が味を引き締めます。

▼とびきりハンバーグサンド「デミソース」（３９０円）　３月中旬で販売終了

　シリーズ第１弾商品です。国産合挽き肉１００％を使用したハンバーグの上に、シャキシャキの千切りキャベツとトマトのフレッシュ感を存分に活かしたトマトデミソースをたっぷりとかけました。

▼とびきりハンバーグサンド「デミチーズ」（４２０円）　３月中旬で販売終了

　とびきりハンバーグサンド「デミソース」に、スライスチーズを加えました。ふっくらジューシーな旨みたっぷりのハンバーグと、まろやかなチーズとが絶妙にマッチした商品です。

▼とびきりハンバーグサンド「レタス」（３９０円）　販売終了

　とびきりハンバーグサンド「トマト＆レタス」のトマトの代わりに、レタスを３倍に増やし、国内の協力農家より丹精込めて作られた旬なみずみずしいレタスを存分に味わっていただけます。

▼とびきりハンバーグサンド「きのこと根菜ソテー＆チーズ」（４２０円）　販売終了

　国産きのこや国産野菜を赤ワインと醤油であっさりと味つけし、とろりと溶けたオリジナル国産チーズの上にのせています。とろけたチーズの滑らかな舌触りと、根菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。

　モスフードサービスでは、「おいしさ、安全、健康」にこだわった商品を「真心と笑顔のサービス」とともに提供することに一貫して取り組んでいます。１９８７年発売のモスライスバーガーにおける国産米の使用をはじめ、日本生まれのハンバーガー専門店として、国産食材の活用に積極的に取り組んでいます。今後もこうした商品開発を進め、日本の食生活に貢献できるチェーンづくりを進める考えです。

■問い合わせ先■モスフードサービス<8153.T>

※発表日　２０１１年２月２４日

以　上